Linha de produção automática do bolo de Flip Over Depanner Nagasaki Cake

Linha de produção automática do bolo de Pan Castelle Cake Whole Pan do quadro de madeira altamente do bolo de esponja industrial da qualidade

O bolo inteiro da bandeja é um tipo do bolo de esponja, igualmente chamado como o bolo do castella ou o bolo de nagasaki. qual é famoso seus luz e gosto freshing.

O bolo do castella é cozido na bandeja de madeira do farme, a massa misturada é depositada na bandeja e participa no forno de túnel, após o cozimento, o bolo depanned da bandeja e para retirar o papel e virou outra vez .after de refrigeração, o bolo inteiro da bandeja é cortado pelo cortador ultrassônico e transportado à máquina de empacotamento.

Produzir perfeitamente o bolo do castella confia nos depositantes exatos e na manipulação delicada da esponja, combinados com a automatização aperfeiçoada para aumentar a taxa de transferência, e minimiza o desperdício.

A linha pode ser equipada com:

Máquina de mistura da aeração

Depositante da massa

Forno de túnel

Aleta-sobre o desmoldador ou o desmoldador da sução

Transporte refrigerando da multi camada

Cortador ultrassônico

Transporte de correia refrigerando com túnel UV

Máquinas de empacotamento

Misturador contínuo da aeração

A aeração é crítica aos bolos. Tornado no misturador, as bolhas de ar na massa fornecem muito da estrutura e do volume do bolo. A aeração impacta a capacidade de um bolo para aumentar na bandeja.

DEPOSITANTE

1. Controlado eletricamente pelo PLC para enchimentos do semi-líquido.

2. Este os depositantes incluem bocais que é variável na largura montou em uma ponte.

3. A escala padrão do volume é ajustável na tela de 15 a 130 centímetros cúbicos.

4. A capacidade é os até 20-25 cursos ajustáveis p/min. segundo os materiais e o volume usados.

5. A operação na sincronização completa ao transporte vazio da bandeja quando o detector obtiver a informação da chegada da bandeja.

6. O depositante total é construído em um quadro fixo que seja feito de materiais de aço inoxidável e não corrosivos.

7. O motor e o redutor são montados no armário que é suporte ao lado do transporte.

8. O PLC com o tela táctil é montado na parte superior do armário para fácil opera-se.

FORNO DE TÚNEL:

1: O forno é túnel de cozimento gás-apertado construído, dividido na seção 2m/. Cada seção é conectada em um quadro, com uma conexão gás-apertada entre as seções.

2: o túnel de cozimento é isolado com camada de 20CM-25CM do material de isolação de alta qualidade, a fim reduzir a perda de calor a um mínimo.

porta 3.Inspection no lado do controle

lado 4.Stainless de aço e painel exterior superior.

a temperatura 5.The é medida em cada zona, temperatura debaixo e acima do produto a ser cozido. Os sensores PT-100 são cabidos no túnel de cozimento com esta finalidade. Os valores medidos para cada zona podem ser lidos no painel de controle central (painel de toque) e no instrumento da umidade.

6. no caso de uma falha do motor de comando, a correia pode ser conduzida pelo dispositivo da mão. Qual poderia enviar o produto fora do forno.

7. O sistema do PLC de OMRON é construído no armário de controle para o controle do forno.

Aleta sobre o desmoldador

1. Estrutura do apoio na placa A3 nos pés ajustáveis assoalho-estando da altura.

2. Painel independente elétrico e de controle.

3. A placa depanning da reviravolta para tomar à bandeja sobre a volta duas vezes, a seguir pôs a bandeja para trás sobre o transporte do retorno, e os bolos são travados virando a correia do plutônio. A correia é correia de alta temperatura do plutônio da resistência com cor branca.

Cortador de Ultrasonice

Os provids do cortador de Ultrasonice com uma faca para cortar longamente os produtos, o no. dos cursos são até 55 cursos ajustáveis por minutos; altura de corte máxima 60mm; comprimento de corte ajustável por meio do servo motor.

TRANSPORTE DE CORREIA REFRIGERANDO (ÚNICA CAMADA, TRANSPORTE REFRIGERANDO /CYCLE DA MULTI CAMADA QUE REFRIGERA O TRANSPORTE DE BELR)

1 correia do enchimento da correia do plutônio de .FDA, com:

Estrutura do apoio em completo de aço inoxidável com os pés e a altura ajustáveis

Movimento através de um engrenagem-motor com controle do inversor

2: A correia UV com comprimento é 9m será instalada em cada camada de correia refrigerando.

O tubo da lâmpada ultravioleta é instalado acima da tampa protetora de aço inoxidável de correia transportadora

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