Linha de produção da pastelaria do túnel do cozimento da isolação de ISO9000 25cm

Linha de produção automatizada sistema Mini French Bread Production Line

O pão de Mini French é um petisco importante e joga um papel importante dentro. Uma escala das máquinas da unidade combinadas com o conhecimento do processo e que projetam a experiência para integrá-las nos sistemas a rendimento elevado seguros e flexíveis, SAIMAI pode fornecer o equipamento para o pão, cada máquina é especificada para combinar as necessidades do produto e da saída do cliente.

Depois que a preparação da massa e a linha da composição, o brinde moldam com partes da massa são alimentadas no proofer automático da Multi-etapa.

O ar/o tipo caloroso direto controlado proporcional forno da circulação de forno ou de ar túnel do gás de túnel caloroso indireto podem ser usados cozendo. Após o cozimento, o de-lidding automático é feito, depois do qual o desmoldador da sução/desmoldador/aleta da agulha – sobre o desmoldador tomará os produtos para fora dos moldes. Os produtos cozidos são refrigerados pelo refrigerador espiral e as bandejas vazias retornam através do túnel refrigerando da bandeja à massa que posiciona e que filtra a máquina. E participe no ciclo seguinte.

De acordo com a exigência de cliente, uma sala de prova estática para troles, o carregador automático do trole e o descarregador automático do trole podem igualmente ser integrados.

O efeito de cozimento é a chave a produzir o pão perfeito. O forno de túnel de Saimai tem o controle de temperatura independente em cada zona para assegurar-se de que o produto que sai do forno tenha uma textura e uma cor uniformes. O software fácil de usar salvar receitas e pode facilmente comutar entre produtos para minimizar o tempo ocioso da máquina e o desperdício.

Nós igualmente podemos personalizar nossas linhas de produção para combinar a disposição da fábrica e o projeto das plantas existentes dos nossos clientes.

Trabalhos

A linha pode ser equipada com:

Linha da composição

Etapa-proofer automática

Carregador automático do trole (opcional)

Carregador automático do Un do trole (opcional)

Lidder automático

Forno de túnel

refrigerador da bandeja da Multi-etapa

Amortecedor da bandeja

Aleta do desmoldador da agulha do desmoldador da sução – sobre o desmoldador

Refrigerador espiral

Cortador (opcional)

Extrusora do creme/doce

Máquinas de empacotamento

Linha da composição

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Sistema de impermeabilização automático

As bandejas, bandejas podem toda ser seguradas pela sala de impermeabilização. Os tipos diferentes da bandeja podem ser usados contanto que suas dimensões exteriores forem iguais. A sala de impermeabilização tem diversas cremalheiras que consistem em uns ou vários níveis, fazendo o tempo e a capacidade de impermeabilização flexíveis sem aumentar o espaço.

As bandejas são alimentadas no proofer pelo transporte e não se tocam em. Uma vez que uma fileira é enchida, está levantada com um portador da L-forma. Este processo é repetido até que a primeira massa alcance o nível superior. Então, as bandejas são movidas fora da sala de impermeabilização.

A sala de impermeabilização é acomodada com um sistema de controlo da temperatura e da umidade e alojamento isolado.

Forno de túnel

1: O forno é túnel de cozimento gás-apertado construído, dividido na seção 2m/. Cada seção é conectada em um quadro, com uma conexão gás-apertada entre as seções.

2: o túnel de cozimento é isolado com camada de 20CM-25CM do material de isolação de alta qualidade, a fim reduzir a perda de calor a um mínimo.

3. Porta da inspeção no lado do controle

4. Lado de aço inoxidável e painel exterior superior.

5. A temperatura é medida em cada zona, temperatura debaixo e acima do produto a ser cozido. Os sensores PT-100 são cabidos no túnel de cozimento com esta finalidade. Os valores medidos para cada zona podem ser lidos no painel de controle central (painel de toque) e no instrumento da umidade.

6. No caso de uma falha do motor de comando, a correia pode ser conduzida pelo dispositivo da mão. Isto podia enviar o produto fora do forno.

7. O sistema do PLC de OMRON é construído no armário de controle para o controle do forno.

Aleta – sobre o desmoldador

Vire o quadro pode garras um número de bandejas (segundo a capacidade de máquina) e gerencie-os de cabeça para baixo, as bandejas vazias são postas para trás sobre o transporte do retorno e os produtos são recebidos e postos sobre a correia refrigerando. Durante este movimento, os produtos cozidos são impedidos da queda para fora.

Multi - transportes refrigerando da camada

1. Os sistemas do PLC podem monitorar falhas e mostrar a informação do alarme em inglês de acordo com a exigência de cliente. Tem uma relação de comunicação aberta para o Internet e está livre conectar com outros sistemas controlados e sistemas informáticos.

2. Incorporou o projeto de Europa e de Japão em nosso equipamento. Máximo reduza o custo de trabalho e para realizar a automatização real.

3. De acordo com a área da oficina e a exigência da fabricação projetar perfeitamente o tamanho e a estrutura.

Nossa oficina:

Empacotamento e entrega: