Sourdough contínuo Proofer

Linha de produção brinde automático do pão do brinde Proofer final da máquina de impermeabilização da massa

Para este tipo do produto grande do tamanho, a impermeabilização é um processo muito importante, e tomaria um tempo mais longo do que outro. A seleção do projeto o mais apropriado do proofer é essencial.

O etapa-tipo poofer é a melhor escolha. As bandejas, bandejas podem toda ser seguradas pelo proofer. Tem diversas cremalheiras que consistem em uns ou vários níveis, fazendo o tempo e a capacidade de impermeabilização flexíveis sem aumentar o espaço.

A instalação exclusiva do clima permite que você mantenha condições climáticas muito exatas durante todo o proofer, com possibilidades amplas do ajuste, para maximizar a consistência de produto

As bandejas são alimentadas no proofer pelo transporte e não se tocam em. Uma vez que uma fileira é enchida, está levantada com um portador da L-forma. Este processo é repetido até que a primeira massa alcance o nível superior. Então, as bandejas são movidas fora da sala de impermeabilização.

A sala de impermeabilização é acomodada com um sistema de controlo do clima e um alojamento isolado.

Programas de software para a gestão da receita (tempo de impermeabilização, relações com o outro equipamento, circunstâncias climáticas, gestão dos alarmes, tendências, produto que seguem, etc.)

Características:

1. componentes da Parte-qualidade

2. Pode ser conectado com a linha de produção automática

3. Acesso fácil para a manutenção e a limpeza

4. Construção de aço inoxidável completa

5. Projeto higiênico

6. Montado inteiramente e testado na fábrica antes da entrega

7. Controle exato da temperatura e de umidade